بسیاری از افراد علاقه مند به کشت سبزیجات حتی در گلدان های کوچک در خانه هستند و یا حتی برخی افراد شغل و حرفه‌ی آن ها پرورش سبزیجات است.
بذر سبزیجات از تنوع زیادی برخوردار می باشد که هر یک از آن ها شرایط رشد خاص خود را دارند. برخی از بذر های سبزیجات را در داخل خانه یا در بیرون از خانه می توان کاشت.
روش کاشت آن هم نیز به این گونه است که صرفا با درست کردن یک یا چند باکس یا گلدان مناسب و همچنین تهیه خاک مناسب می‌توان انواع بذر سبزی، مثل سبزی شوید، جعفری، تره و غیره را کشت کرد. در مرحله‌ی اول، بذر سبزی مورد نظر را شش تا هشت ساعت برای افزایش میزان جوانه زنی بذرها، می توان در آب ولرم قرار داد و سپس، در بستر تهیه شده ان ها را کاشت.
بذر سبزیجات را می توان بر اساس نوع آن ها، روش کاشت آن ها و فصل کاشت، مورد بررسی قرار داد :
انواع بذر سبزیجات
در زیر به برخی از محبوب ترین این محصول پرداخته شده است :
-
بذر سبزیجات برگدار
منظور از بذر سبزیجات برگدار، آن دسته از سبزیجاتی است که دارای برگ های زیادی می‌باشد و خود آن برگ مورد استفاده قرار می‌گیرد و قابل خوردن می باشد، در ادامه چند مثال برای این نوع بذر سبزیحات خواهیم آورد :
| بذر کاهو | بذر کلم |
| بذر اسفناج | بذر کرفس |
| بذر برگ چغندر | بذر بروکسل |
سبزیجات برگدار را به صورت خام یا پخته می توان مصرف کرد. سبزیجات برگدار خام منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد مغذی هستند. سبزیجات برگدار پخته هم منبع خوبی از این مواد مغذی هستند، اما برخی از ویتامین‌های حساس به حرارت در اثر پخت از بین می رود.
-
بذر سبزیجات ریشه‌ای
سبزیجات ریشه ای به سبزیجاتی می گویند که ریشه آنها خوراکی و قابل خوردن می باشد. این سبزیجات منبع خوبی از مواد مغذی برای بدن هستند پس می توان آن ها را در رژیم غذایی خود قرار دهید. سبزیجات ریشه ای انواع مختلفی دارند که آن ها را بررسی می کنیم :
| بذر هویچ | بذر ترب |
| بذر سیب زمینی | بذر شلغم |
| بذر پیاز | بذر سیر |
سبزیجات ریشه‌ای یک بخش سالم و مغذی از رژیم غذایی هستند که می‌توانند به روش‌های مختلفی در برنامه غذایی خود قرار دهید. خرید این نوع سبزیجات به راحتی امکان پذیر است ولی کاشت آن ها با بذر سبزیجات و به صورت ارگانیک، توسط خود شما مزایای بیشتری دارد.
-
بذر سبزیجات میوه‌ای
سبزیجات میوه ای به سبزیجاتی می گویند که از نظر بیولوژیکی نوعی میوه هستند، ولی به طور سنتی به عنوان سبزیجات معروف شده و استفاده می شوند. برخی از سبزیجات میوه ای عبارتند از :
| بذر گوجه فرنگی | بذر فلفل |
| بذر خیار | بذر بادمجون |
| بذر کدو | بذر کدو حلوایی |
-
بذر سبزی
تخم سبزی یکی دیگر از انواع مختلف بذر سبزیجات می باشد که به همان بذر سبزی معروف می باشد. برای کاشت سبزی شما نیاز به خرید بذر سبزی دارد. با کاشت بذر سبزیجات خوراکی همچون نعنا٬ ریحون٬ شاهی٬ ترخون و .... می توانید به امثال این سبزیجات بسیار خوش عطر در حیات خانه خود دسترسی داشته باشید. برخی از بذر انواع سبزی عبارتند از :
| بذر جعفری | بذر ریحان |
| بذر شوید | بذر شاهی |
| بذر ترخون | بذر تربچه |
نحوه کاشت بذر سبزیجات :
برای کاشت بذر سبزیجات، اول باید مکان مناسبی را پیدا کنید، سبزیجات به نور آفتاب مناسب و بستر کشت قابل زهکشی نیاز دارند.
بعد از انتخاب محل کاشت، باید بستر کشت را آماده کنید. خاک را به عمق 11 الی 14 سانتی متر شخم زده، سپس آن را با یک کمپوست یا کود ارگانیک مخلوط کنید.
در آخر، می توانید بذر سبزیجات مورد نظر خود را بکارید. میزان عمق کاشت بذر به نوع سبزیجات بستگی دارد. به طور کلی، بذرها باید در عمقی کاشته شوند که دو برابر اندازه خود باشند.
پس از کاشت، باید آنها را آبیاری کرده و باید مرطوب نگه داشته شوند، اما نباید خیلی خیس باشند.
بذر سبزیجات معمولاً در طی چند هفته جوانه می زنند. پس از جوانه زدن، باید سبزیجات را به شکل منظم با تجهیزات آبیاری آب دهید و آن ها را با کود تغذیه کنید.
این بخش از سایت بذروکسین به عنوان یک منبع کامل در دسترس باغبانان، کشاورزان و حتی افراد علاقه مند به کشاورزی قرار گرفته است.
لیست قیمت دائما بروز می شود و جهت خرید اینترنتی انواع بذر سبزیجات می توانید با مقایسه قیمت فروشندگان و یا پیگیری قیمت از لیست قیمت فروشگاه ها محصولات مورد نظر خود را انتخاب کنید.
برای اطلاع از سایر پیشنهادات مانند گارانتی های مختلف و نمونه ها و خدمات پس از فروش (در صورت درج نشدن در پروفایل فروشنده) می توانید بر روی هر فروشگاه کلیک و به طور مستقیم با فروشنده در ارتباط باشید.
خرید بذر سبزیجات چه نکات مهمی دارد؟
در خرید بذر سبزیجات نکات مهمی وجود دارد که باید در نظر گرفته شود. در ادامه چند نکته مهم برای خرید این محصول می گوییم:
- تاریخ انقضا محصول : بذر سبزیجات دارای تاریخ مصرف هستند پس بهتر است که هنگام خرید بذر سبزیجات به تاریخ مصرف آن دقت کنید.
- کیفیت : کیفیت اولین نکته ای می باشد که باید هنگام خرید بذر سبزیجات به آن توجه نمایید. محصول خریداری شده باید سالم و بدون آفت باشد تا به راحتی و با کیفیت بیشتری رشد کند.
- توجه به تاریخ انقضا : قبل از خرید بذر سبزیجات حتما به تاریخ انقضا آن توجه داشته باشید، زیرا اگر بذر سبزیجات شما خراب شده باشد، در کیفیت نهایی محصول تاثیرگذار می باشد و محصول بی کیفیتی را به ما تحویل می دهد.
- اندازه : هنگام خرید بذر سبزیجات حتما به سایز و اندازه آن توجه داشته باشید، زیرا اگر بذر سبزیجات مورد نظر کوچک باشد یعنی دارای بنیه ضعیفی می باشد و محصول نهایی کوچک و ضعیفی را به شما می دهد اما اگر بذر سبزیجات مورد نظر دارای اندازه مناسبی باشد سبزی با کیفیتی تحویل شما می دهد.
- سن : سن این محصول بر توانایی آن در جوانه‌زنی و تولید گیاه سالم تأثیر مستقیمی دارد. بذر سبزیجات با افزایش سن‌شان دیگر خاصیت جوانه زنی خود را از دست خواهند داد.
قیمت بذر سبزیجات به چه چیزهایی بستگی دارد؟
- نوع سبزیجات : قیمت انواع بذر سبزیجات، با یک دیگر فرق دارد. بذر های سبزیجاتی که محبوب هستند مثل گوجه فرنگی، فلفل، و خیار معمولاً قیمت بیشتری از بذرهای سبزیجاتی مثل چغندر و هویج دارند.
- کیفیت بذر سبزیجات : قیمت بذر سبزیجات، با توجه به کیفیت آن متغیر می باشد برخی از بذر های سبزیجات که کیفیت و منبع خوبی دارند می توانند قیمت بیشتری داشته باشند زیرا محصول نهایی بسیار با کیفیتی را برای ما به ثمر می آورد.
- حجم خرید : یکی دیگر از عواملی که در قیمت بذر سبزیجات تاثیر دارد حجم خرید می باشد، زیرا معمولا بذر های سبزیجاتی که به صورت فله خریداری می شوند ارزان‌تر از بذرهای سبزیجات بسته بندی شده موجود در بازار می باشند.
